Tarte aux poireaux, viande hachée, chèvre.

Hello à toutes !

Je reviens parmi vous, après cette longue période d’examens…

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Et aujourd’hui je partage avec vous ma recette de la tarte aux poireaux revisitée. Je l’adore ! Pas le temps de cuisiner, envie d’un plat rapide, simple, pas trop gras, sautez le pas ! Pour cela il vous faudra :

Ingrédients :

Une pâte feuilleté

2 blancs de poireaux coupés en morceaux

2 steaks hachés.

2 cuillères à soupe de crème fraiche légère.

du chèvre ( à votre guise )

un peu de gruyère.

Le processus est simple, coupez vos blancs de poireaux, émiettez vos steaks hachés, votre chèvre.
Commencez par faire cuire vos blancs de poireaux (idéalement à la vapeur), vos steaks hachés.

Pendant ce temps, étalez votre pâte feuilletée dans votre moule, avec une fourchette venez faire des trous dans le fond de votre pâte, ensuite recouvrez le fond avec les 2 cuillères de crème fraiche.
Une fois vos poireaux cuits, ajoutez-les au fond de la tarte, mettez les steaks hachés émiettez dessus, votre chèvre par dessus. Et pour un côté gratiné rajoutez un peu de gruyère.

Enfourne la tarte 20 minutes environ à 200° et le tour et jouez !

Bon appétit !

Pour une variante vous pouvez selon les saisons, ajouter de la tomate, des herbes aromatiques, de la féta …

Birchbox de Janvier : Nouveau Départ

Hello les filles !

Aujourd’hui je reviens vers vous, pour partager le contenu de ma birchbox de Janvier. Et qui dit nouvelle année, dit nouveau départ avec de bonnes résolutions auxquelles il faut se tenir.

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Pour moi je vous l’ai déjà dit il s’agira de reprendre le sport et de surveiller mon alimentation. Et pour m’y tenir encore mieux, birchbox nous offre une carte coaching CoachClub de 2 mois !

Et pour continuer à prendre soin de mon corps, rien de mieux que la crème pour les mains de l’occitane en Provence, ainsi que le beauty protector une crème pour le corps, et continuons dans la lancée avec le doux me : un gommage pour le visage, rien de mieux pour une soirée cocooning en amoureux !

Côté Make up je dois avouer que l’on a pas était gâtés ce mois-ci seulement un petit lighten up, qui permet d’illuminer le visage.

Et pour finir, on prend soin de ces cheveux avec le shampoing et le soin Parlor. Mais ce n’est pas tout, birchbox nous a glissé 2 élastiques juste géniaux pour le sport !

Et comme prévu on se retrouve le mois prochain pour la présentation de la birchbox de Février !

Le poisson pané à ma façon !

Bonjour à toutes !!

Toujours dans le même objectif que de faire du sport, je surveille aussi mon alimentation, eh oui forcément l’un ne va pas sans l’autre.

Je tiens quand même à vous dire que oui aujourd’hui, jour de la chandeleur je vais me faire mon plaisir de la semaine et manger des crêpes ! Il faut savoir se faire plaisir de temps en temps (pour ma part une fois par semaine environ j’essaye de me faire un bon petit plat qui me fera plaisir et donc comblera ma frustration naissante…)

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Bref, revenons-en au fait ! Mon poisson pané, hier panne sèche d’inspiration j’ouvre le frigo et j’y trouve mes filets de colin. Ni une ni deux mes souvenirs d’enfants ont ressurgis et j’ai décidé de me faire du poisson pané !

Ingrédients :

2 oeufs.

4 biscottes

2 filets de colin

1 gousse d’ail

du thym ou herbes aromatiques

Commencez par casser vos oeufs et les mélanger, dans un autre bol mixer vos biscottes jusqu’a obtenir des toutes petites miettes pour la chapelure, ajoutez y le thym et la gousse d’ail préalablement couper en tout petit morceaux.

Coupez vos filets de colin en petites tranches et trempez les dans l’oeuf, puis dans le mélange de biscotte.

Pour la cuisson mettez un peu d’huile d’olive dans une poêle et laissez cuire à fou doux jusqu’à la dorure de la chapelure sur chaque face.

Et voilà le tour est joué ! c’est pas du tout compliqué mais c’est bon !

Une Salle de Sport ?

Bonjour à toutes !

Cela fait donc quelque temps que je parle de reprendre ma vie en main, en mangeant mieux, en faisant du sport, en essayant de prendre du temps pour moi et tout ce qui va avec … Malheureusement, je ne m’y tiens pratiquement jamais !


Mais cette fois-ci c’est décidé, c’est pour de bon ! Cela fait maintenant un mois que je me suis inscrite en salle de sport, que un mois me direz vous… Je sais il est encore tôt pour faire des plans! Mais c’est déjà mieux que rien, et le meilleur dans tout ça c’est que je m’y tiens, oui oui ! 2 à 3 séances par semaine (je crois même que j’y prends gout !)

Mais avant toutes choses, il faut savoir que pour trouver une salle de sport, il y a du travail à fournir, et oui on ne prend pas la première salle de sport venue, il faut que celle-ci nous convienne, qu’on s’y sente bien, pour ensuite aimer y aller ! Il faut alors commencer par faire le tour de celles qui sont dans les environs, j’ai donc commencé par là !

Puis un jour j’ai eu le coup de foudre ! Je rentre dans une salle de sport, avec une décoration qui me plais, relaxante, chaleureuse, le coach super sympa, pas du tout dans le jugement, à ton écoute, avec un suivi régulier (tous les 3 mois environ). Mais parlons de ce qui fâche et oui le prix, même lui reste raisonnable (34€ par mois…). J’ai donc tout de suite su que c’était celle qu’il me fallait !

J’ai donc pris mon courage et ma motivation à deux mains, et j’ai décidé de me lancer (mais bon pour tenir le coup, j’ai quand même embarqué le chéri dans cette aventure…). Je vous donnerais des nouvelles prochainement. Mais n’oubliez avant de se lancer il faut trouver LA bonne salle de sport, adaptée à vos besoins, ce n’est pas à vous de vous plier à ces exigences…

Mais comme dirait mon coach du coup, le principal n’est pas d’avoir de la motivation, le principal est d’avoir un but à atteindre qui lui vous donnera la motivation nécessaire afin de réaliser vos rêves !

 

Ça commence par là …

Hello tout le monde,

Je reprend en main ce blog laissé à l’abandon depuis un petit moment maintenant….

moi

Marjolaine,  23 ans, habitant à Tours et étudiante en  Sophrologie. Je reprend ce blog en même temps que ma reprise en main : sport et alimentation saine, en espérant m’y tenir. Lectrice à mes heures perdues, j’aime aussi la musique, les animaux (ne me parler pas de maltraitance, d’abandon je pourrais devenir méchante …). Je vous présente d’ailleurs ma petite boule de poil chérie : Sushi.

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Si vous avez des questions n’hésiter pas ou alors vous pouvez me suivre sur Instagram :

https://instagram.com/m_arjolaine/